L’oliva è l’oro della nostra terra e Novembre è sinonimo di raccolta di olive. Un momento della vita campestre che adoro, al pari della vendemmia, è quello della raccolta delle olive. Un …
-
Per la serie le ricette de la Vergara oggi è una mia cara amica e bravissima cuoca, Eleonora da Macerata che ci racconta come preparare lu frecandò, un piatto della tradizione locale. Frecandò: di tutto un po’! …
-
Per la serie le ricette de la Vergara siamo nella patria del carciofo, Montelupone, insieme alla Vergara Antonella che ci racconta come cucinare i carciofi. Di questo borgo, uno dei più belli d’Italia, ti …