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UMBRIA

Se Voi siete nati sotto un cavolo, la mia storia è diversa. La mia leggenda narra di una rapa. Si proprio così, perché i miei genitori ne producevano in grande quantità di questo ortaggio, ignoto ai più, simile un po’ agli spinaci e un po’ alla cicoria, ma con un sapore unico, tanto apprezzato da molti, un po’…