Oggi ti invito nell’Alto Casertano alla scoperta del sentiero del Conciato Romano che non solo ti porterà alla scoperta di paesaggi infiniti ma ti permetterà di conoscere da vicino alcune realtà del territorio che profumano di cose belle, tradizione e di passione per il territorio. Adoro passeggiare e scoprire sempre nuovi luoghi e credo che camminare sia il modo più affascinante per conoscere un territorio. Ma andiamo subito a scoprire il Sentiero del Conciato Romano. Non siamo lontani dalla terra dei fuochi ma vi porterò alla scoperta dell’altra faccia di questa terra preziosa e della sua gente piena di vita e di voglia di rendere questi luoghi speciali!
Il Sentiero del Conciato Romano
Il trekking ha inizio dal cimitero di Villa Santa Croce, a circa 20 km da Caserta. Si percorre un bellissimo sentiero che permette di ammirare un panorama unico sul territorio circostante. Se il sentiero è affascinante devo ammettere che la parte più bella di questo itinerario sono stati gli incontri con le persone del luogo che ci hanno aperto le porte delle loro attività.
La Sbecciatrice
La prima sosta ci ha portato nell’azienda agricola “La Sbecciatrice” dove Mimmo e Lino Barbiero custodiscono gelosamente i segreti di un’agricoltura vera, sincera, genuina e antica. Ne sono molto fieri, si legge nei loro occhi, nei loro sorrisi e si intuisce anche dalle parole emozionate quando si raccontano ai viandanti curiosi che passano a trovarli.
La Resistenza Contadina per loro significa restare, prendersi cura e non permettere che qualcosa dell’antica sapienza contadina vada persa. Mimmo e Lino si mettono in gioco giorno dopo giorno, in un percorso ricco di scoperte affascinanti, con la consapevolezza che un’agricoltura onesta, faticosa e sostenibile è la scommessa vincente. Provengo da una famiglia contadina, ho visto i miei genitori tutti i giorni curvi sulla terra, ho visto i loro sacrifici e conosco molto bene l’importanza della Resistenza Contadina e il valore che contengono queste parole.
Nella “Stalla Degustazione” Mimmo e Lino ci hanno fatto assaporare le delizie della loro terra, profumi e aromi inconfondibili. La Sbecciatrice produce passate, fagioli, ceci, olive caiazzane (presidio Slow Food), creme e tanto altro ancora. Dai campi al vetro con una filiera cortissima che fa tanto bene alla salute e all’ambiente.
Ultima curiosità… ma lo sapete da cosa prende il nome questa azienda? Dalla Sbecciatrice appunto, un antico attrezzo agricolo utilizzato per ripulire il grano dai semi estranei.
Informazioni utili La Sbecciatrice
La Sbecciatrice si trova in via Villa Santa Croce, 137 Piana di Monte Verna (CE).
Contatti telefonici: 3391216016
Per chi vuole è possibile anche ordinare online i prodotti dell’azienda, per qualsiasi ulteriore informazione ti consiglio di consultare il sito www.lasbecciatrice.it
Dopo aver visitato la Sbecciatrice e i preziosi campi dove abbiamo avuto modo di raccogliere e degustare il pomodoro riccio a millimetri 0, abbiamo salutato un grande lavoratore, persona saggia e coraggiosa, lo Zio Giovanni, che in pochi minuti ci ha trasmesso un pizzico della sua saggezza…e ci ha ricordato che:
“L’uomo propone e Dio dispone!”
Nulla può fare l’uomo senza l’aiuto di Dio e tanto ha fatto per lui e la sua terra donando a questi giovani il coraggio, la forza di rimanere, di resistere tanto da essere diventati custodi delle tradizioni e dei sapori antichi!
Agriturismo Le Campestre
Abbiamo ripreso il nostro cammino fino ad arrivare all’Agriturismo Le Campestre dove ci hanno accolti Manuel e la sua famiglia. Ecco un’altra bella storia, una di quelle che mi piace tanto raccontare. Liliana è il cuore dell’azienda, è stata Lei che è voluta rimanere a dare vita a questa terra alla quale ha donato il suo amore. Da una scommessa è nata una grande realtà! Liliana e la sua famiglia hanno sposato il dovere di rispettare la terra ma anche di darle una autentica identità.
Parto da queste parole per raccontarvi con quanto amore e passione questo Agriturismo accoglie gli ospiti e li coccola esclusivamente con prodotti a km 0. Quando arrivate qui non chiedete nulla, saranno loro a portarvi le delizie che in quel momento offre la terra. Per volere di Liliana ogni pietanza, ogni piatto vengono raccontate con dovizia di particolari mentre non vengono assolutamente servite bibite, l’acqua è quella di fonte, il vino Casavecchia quello prodotto dalla propria vigna e i liquori sempre di produzione propria.
Chi viene qui deve abbracciare la cultura e la bellezza di questo luogo, difficilmente non se ne innamorerà! Le Campestre è anche la culla del Conciato Romano, il più antico e pregiato pecorino italiano. Qui si custodisce uno dei più grandi tesori gastronomici, un formaggio di ben 2000 anni di storia conservato nelle antiche anfore di terracotta. Un pecorino condito con erbe, olio e vino autoctono, stagionatura dai 6 mesi ai 2 anni. Non solo un formaggio ma una vera esperienza antropologica.
Sedersi a tavola nell’Agriturismo Le Campestre è come ritornare indietro nel tempo e assaporare i sapori di una volta, profumi antichi che fanno bene anche all’anima.
Informazioni utili Agriturismo Le Campestre
Se vuoi provare anche tu questa emozione puoi prenotare con ampio anticipo la tua esperienza ai numeri 0823 878277 – 3470580014
Le Campestre è aperto il weekend a pranzo dalle ore 13:00 alle 17:00
Qui è possibile anche acquistare il Conciato Romano, è necessario prenotare la visita o l’acquisto
Le Campestre si trova in via Strangolagalli, 3 – 81040 Castel di Sasso (CE)
Per tutte le altre informazioni visita il sito www.lecampestre.it
Dettagli del sentiero del Conciato Romano
Lunghezza: 4 Km
Difficoltà: T/E;
Abbigliamento comodo e scarpe da trekking
Equipaggiamento ½ litro d’acqua
Tempo medio di percorrenza: 3h
trekking sentiero conciato romano
Come raggiungere il sentiero del Conciato Romano
Il sentiero parte dal Cimitero di Villa Santa Croce da raggiungere con auto propria, è da qui che parte l’esperienza del Sentiero del Conciato Romano.
Come prenotare l’esperienza del Sentiero del Conciato Romano?
Questa esperienza che ti ho appena descritto fa parte di uno dei tour offerti a turisti e viaggiatori da Reggia Outdoor.
Per tutte le info visita il sito www.reggia.it oppure contatta il numero 3381441583
Dove dormire a Caserta
Se vuoi inserire questo tour, la visita a Caserta ed altre esperienze nel tuo itinerario fermandoti qualche giorno in terra campana, ho un posticino da consigliarti.
Si chiama Cas’è Charming e si trova nel cuore di Caserta a pochi passi dal centro storico, dalla meravigliosa Reggia e a poche centinaia di metri dalla stazione. Emma e Francesco ospitano i viaggiatori e li invitano a godere di questa terra così bella e complicata, ogni tanto scomoda, ma pur sempre meravigliosa e ospitale!
Sono due le soluzioni che vengono offerte agli ospiti, in base alle esigenze di ognuno è infatti possibile scegliere tra:
- Cas’è House Small Unique Stay
- Cas’è House Family
Cas’è Charming House Family era naturalmente quella più adatta alle nostre esigenze. Offre camere quadruple e triple ampie ed accoglie le famiglie in una dimensione ricca di fascino e privacy. Qui ci siamo sentiti come a casa, tanto che i bimbi non volevano più andar via da questo nido speciale!
Cas’E è una casa, calda, accogliente, Cas’è è la casa di Emma. Cas’è è un luogo dove sentirsi a casa a Case…rta.
A soli 250 mt dalla struttura è possibile parcheggiare al Vanvitelli Parking. Non è necessario prenotare, basta precisare di essere ospiti della struttura per accedere alla tariffa convenzionata. Davanti a Cas’è hai l’opportunità di fare una ricca e golosa colazione nella Pasticceria Chirico. Proprio di fianco all’ House Family inoltre è presente un punto vendita delle Fattorie Pagliuca dove è possibile acquistare dell’ottima mozzarella di bufala (Tel. 08231845482).
Informazioni utili Cas’è
Cas’è Charming House Family è in Via Bernardo Tanucci, 53
Cas’è Charming House Small Unique Stay è in Via Salvatore Maielli, 5
Per ulteriori informazioni e prenotazioni del tuo weekend a Cas’è puoi contattare:
mail info@casecharminghouse.com
Telefono 0823 356693
Whatsapp 3381200561
Visita anche il sito www.casecharminghouse.com dove troverai oltre al soggiorno anche delle esperienze uniche da fare a Caserta, una su tutte davvero emozionante il Volo in Mongolfiera!
Un grazie di cuore a chi ci ha accolti in questa terra e ce l’ha raccontata e fatta conoscere ed amare! A Francesco e Emma che ci hanno regalato esperienze uniche. Gazie all’Associazione Italiana Travel Blogger che ha organizzato questo meraviglioso weekend a Caserta. Un grazie particolare a Valeria che con la sua passione e il suo lavoro ha reso possibile tutto questo ♥
Ed ora ogni volta che penserò a Caserta mi ricorderò con un sorriso di ognuno di Voi!
Articolo pubblicato il 21 Settembre 2021
